辽宁玉浆源酒业连锁有限公司

原浆酒，又被称为原浆白酒、基酒、原酒。是以富含淀粉质的粮谷类为原料，以酒曲为糖化发酵剂，采用固态发酵，经蒸馏、贮存而成的，完全不勾不兑的原始酒液。原酒的度数一般比较高，白酒企业对原酒降度调香调味后包装为成瓶酒销售。 　　中国白酒历史悠久，在漫长的发展过程中，不同的地域环境、酿酒原材料、酿造工艺形成了不同风格香型的白酒，可谓百花齐放，各有千秋。目前，总共已形成十二种香型白酒，分别为：浓香型、酱香型、清香型、米香型、凤型、药香型、豉香型、芝麻香型、特型、兼香型、老白干香型、馥郁香型。其中浓、酱、清、米香型是基本香型，它们独立的存在于各种白酒香型之中，其它八种香型是在这四种基本香型基础上，以一种、两种或两种以上的香型，在工艺的揉和下形成了自身独特工艺，从而衍生出来的香型。其中浓香型白酒以其浓郁的窖香、绵甜醇厚的口感饱受消费者喜爱，成为市场主流白酒香型。