七水硫酸镁为白色或无色的针状或斜柱状结晶体，无臭﹑凉并微苦，分子量:;246.47，比重1.68，易溶于水，在67.5℃溶于自身的结晶水中。受热分解，70﹑80℃是失去四分子的结晶水。月200℃失去所有的结晶水成无水物。在空气（干燥）中易风化为粉状，加热时逐渐脱去结晶水变为无水硫酸镁。七水硫酸镁因为不容易溶解，比水硫酸镁更容易称量，便于在工业中进行的定量七水硫酸镁产品性质属斜方晶系，为四角粒状或菱形晶体，无色、透明，集合体为白色、玫瑰色或绿色玻璃光泽。形状有纤维状、针状、粒状或粉末。无臭，清凉，有苦咸味，相对密度1.67～1.71。易溶于水，慢溶于甘油，微溶于乙醇，水溶液呈中性，在48.1℃以下的潮湿空气中稳定，在温热干燥空气中易风化。
